2018年7月12-14日，由湖北省化学化工学会、湖北民族学院主办，湖北省硒资源开发利用促进会协办的2018年湖北省生物质资源研发与应用研讨会会议在恩施成功召开，本次会议邀请了武汉大学、华中科技大学、华中农业大学、武汉工程大学等多所高校的40多名专家学者出席会议，其中湖北民族学院田丛魁教授、武汉轻工业大学王学东教授、加拿大阿尔贝塔大学陈凌云教授、华中农业大学刘石林教授就富硒食品专业科技领域作学术研讨报告。徕福硒业技术总监南占东、农艺师叶青应邀参加此次会议，针对富硒食品科技开发及产学研合作进行学术交流和探讨。
本次研讨会主要是对基于硒资源的功能食品开发、高含量富硒食品研究、富硒酵母精深加工技术与应用、富硒功能性食品配料及创新等相关问题作学术研讨，对于提高相同质量的农产品富硒含量以及如何提高硒的吸收利用的研究提出设想，通过以大豆蛋白为主的蛋白质材料作为载体，利用基因靶向技术将富硒营养物质导入载体，从而完成转运过程，避免了富硒营养物质被破坏；同时也对富硒食品精深加工的前景及发展方向进行交流探讨，认为富硒精深加工产品相比于初级硒产品的前景要可观，发展的方向也在向富硒功能性食品靠拢。
通过此次会议，加强了富硒产业与市场发展方向的联系、促进了富硒农产品功能性研发技术交流，提高了富硒企业知名度，对于推动恩施富硒产业的发展以及提高世界硒都富硒产品的技术水平、影响力和竞争力具有重要意义。
恩施徕福硒业是一家专业致力于富硒健康产品科技开发的国家高新技术企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、国家知识产权优势企业和恩施州市重点帮扶拟IPO上市的硒产业企业。徕福硒业坚持自主创新与产学研合作开发，取得了突破性的进展和丰硕成果，目前已申请国家专利36个，其中发明专利授权12个，开发富硒食品13个系列，制定产品标准14个，荣获湖北省科技进步奖一等奖、恩施州科技创新奖等多项奖项，凭借十多年的知名品牌和成熟的市场运营模式，富硒系列产品远销海内外，深受消费者的认可和市场的欢迎。
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